Resep Kue Galendo Oleh-oleh Khas Ciamis

Ciamis memiliki makanan tradisional dengan resep kue galendo Ciamis yang lezat dan sangat menarik untuk disantap. Makanan tradisional khas Jawa Barat ini dibuat dari bahan dasr buah kelapa. Jika anda berkunjung ke Ciamis, jangan lupa untuk mencoba Gelando ini. Bahkan, anda bisa membawanya pulang sebagai buah tangan untuk keluarga atau kerabat di rumah. Kini, Galendo bisa disantap dengan nikmat dalam bentuk kue. Tetapi, anda juga bisa membuat makanan khas Ciamis ini dalam bentuk kue dengan beberapa langkah mudah. Makanan ini cocok sekali sebagai jajanan aman yang disajikan untuk acara keluarga atau anak-anak anda. Apalagi bila disantap bersama keluarga sambil ditemani secangkir cokelat hangat di tengah cuaca yang dingin.
 

Bahan-bahan dalam Resep Kue Gelando Ciamis :

• Putih telur, pisahkan dengan kuningnya sebanyak 6 butir
• Tepung terigu, telah diayak halus sebanyak 100 gram
• Galendo, sudah jadi sebanyak 100 gram
• Garam, secukupnya sesuai selera
• Gula pasir sebanyak 100 gram
• Margarin sebanyak 100 gram

Cara Membuat Kue Gelando Ciamis :

1. Langkah pertama dalam pembuatan resep kue Gelando Ciamis adalah menyiapkan baskom untuk tempat adonan. Dalam kali ini, anda bisa menggunakan baskom atau semacamnya untuk mencapur adonan.
2. Dalam wadah baskom, masukkan gula pasir, telur, serta margarin. Lalu, kocok hingga merata menggunakan mixer atau menggunakan kocokkan kue biasa.
3. Jika telah tercampur secara rata, tambahkan tepung terigu serta galendo dalam adonan dan lanjutkan mencampur bahan-bahan kue hingga benar-benar tercampur rata tanpa ada gumpalan dalam adonan.
4. Setelah adonan selesai diaduk rata, masukkan adonan ke loyang yang telah diolesi margarin sebelumnya. Untuk cetakan kue ini, anda bisa sesuka hati memilih loyang atau cetakan yang sesuai dengan selera anda.
5. Masukkan adonan dalam loyang ke dalam oven, dan tunggu hingga 20 menit hingga kue telah berwarna kuning keemasan.
6. Setelah 20 menit, kue Galendo sudah bisa dikeluarkan dari dalam oven dan disajikan dengan cokelat cair atau sirup.

Makanan khas Ciamis ini berbentuk bulat-bulatan kecil yang memiliki rasa-rasa di setiap variannya. Mulai dari rasa melon, stroberi, hingga mangga. Jika anda menginginkan masakan olahan dari Galendo yang berbeda. Anda bisa membuat olahan Galendo menjadi kue yang lezat untuk disantap. Dengan menjadikan Galendo menjadi kue siap santap, tentu akan menambah selera makan keluarga anda. Kue Galendo ini semakin nikmat jika dinikmati dengan berbagai macam topping sesuai dengan selera anda masing-masing. Kue Galendo juga ini sangat lezat disantap dengan cokelat panas di cuaca yang dingin. Apalagi, jika anda menyantapnya dengan keluarga dan kerabat tercinta, tentu akan menambah kenikmatan dari resep kue Gelando Ciamis ini.